古庙镇上,提起黄阿二的酒酿,老老少少都竖起大拇指,没有不说呱呱叫的。古庙镇人“黄”“王”不分,大伙习惯喊黄阿二为“酒酿黄”,但听起来总像“酒酿王”。其实,喊他“酒酿王”倒也不虚不谬,至少在古庙镇上,还没有谁做酒酿能做得过黄阿二的。
黄阿二做酒酿,不用大钵头,而是用小钵头。据说小钵头酒酿比大钵头酒酿难做,因此做酒酿小生意的,都习惯用大钵头,不敢轻易用小钵头。单凭这一点,黄阿二就区别于其他做酒酿买卖的。
古庙镇人只要一听那吆喝就知道是“酒酿王”来了。别人喊“酒酿酒酿来”,他喊“酒酿小钵头甜酒酿来哉”。“酒酿王”的嗓音很浑厚,有一种穿透力,能穿过门墙, ……阅读全文