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三白饭

出自: 2018年第1期
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  有一次,在京城,苏东坡与好友刘贡父聊天,他说:“我与舍弟(苏辙)寒窗苦读时,差不多每天都享用三白饭,吃起来香喷喷的,因此忘记人世间还有许许多多值得品尝的山珍海味。”

  刘贡父动了好奇心,他问苏东坡,三白饭包括哪些食材、食料?苏东坡如实相告:一撮盐、一碟生萝卜、一盆米饭。食物简单到如此程度,应该说清苦至极,滋味如何,可想而知。刘贡父闻言大笑,也没做多余的点评。

  过了一段日子,刘贡父写信给苏东坡,邀请他来家里吃顿皛饭。苏东坡不清楚皛饭有何讲究,也没可着劲去仔细琢磨。苏东坡去了刘府,看到餐桌上的食物只有盐末、萝卜和米饭,这才恍然大悟,“皛”字由三个“白” ……阅读全文

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